Femail

El vinagre i el suc d'escabetx és la bogeria del 2019 pels quals els experts i els experts en benestar es tornen bojos

Els experts diuen que el suc d'escabetx pot curar la ressaca, ajudar a la digestió i fins i tot ajudar amb la pèrdua de pes, mentre que Victoria Beckham i Jennifer Aniston són fans del vinagre de sidra de poma, que funciona de manera similar.

Recentment s'han vist atletes de primer nivell tocant suc d'escabetx per recuperar-se dels rampes al camp, però tot i que sona menys que glamurós, la beguda també està fent onades entre els amants del benestar iA-listers igual.

La setmana passada, el jugador de l'Arsenal Lucas Torreira va ser vist bevent d'una ampolla petita amb l'etiqueta de 'suc d'escabetx' mentre rebia atenció mèdica durant un partit contra el Chelsea.

Tot i que potser no estava d'acord amb Torreira, que ho va escopir immediatament, l'estrella del tennis nord-americana Frances Tiafoe també jura per la barreja, dient que l'ha ajudat a superar a Grigor Dimitrov en el seu enfrontament a l'Open d'Austràlia.





Mentrestant, els aficionats a la moda prefereixen una barreja de vinagre més dolça i infusionada de fruites coneguda com a 'arbusts' que està provocant un brunzit a les cocteleries de moda i als llocs de sucs.

Es diu que les sals de la beguda d'escabetx triturats ajuden a prevenir els rampes musculars. Però segons Florence Cherruault, autora d'un nou llibre Pickle Juice, l'elixir és una gran cura per a la ressaca, ja que està ple d'electròlits per a la rehidratació.



Aquells que no són prou valents per a un suc d'escabetx pur han adoptat una versió una mica més domada amb persones com Victoria Beckham i Jennifer Aniston prenent cops de vinagre de sidra de poma, que es diu que frena els desitjos i augmenta la immunitat.

Les estrelles de l'esport han estat utilitzant suc d'escabetx per alleujar els rampes musculars, però ara ho és

Les estrelles de l'esport han estat utilitzant suc d'escabetx per alleujar els rampes musculars, però ara també està fent onades entre els amants del benestar, prometent ajudar a la digestió i fins i tot a la pèrdua de pes. A la foto: The Pickle House Original Pickle Juice: una marca boutique, venuda a Selfridges i bars de peluix

S'han vist estrelles de l'esport bevent suc d'escabetx per ajudar a alleujar els rampes musculars. A la foto: el jugador de l'Arsenal Lucas Torreira va beure d'una petita ampolla etiquetada durant el partit del Chelsea la setmana passada

S'han vist estrelles de l'esport bevent suc d'escabetx per ajudar a alleujar els rampes musculars. A la foto: el jugador de l'Arsenal Lucas Torreira va beure d'una petita ampolla etiquetada durant el partit del Chelsea la setmana passada



Un còctel de The Pickle House elaborat amb salsa Tabsco verda i suc d'escabetx

Un còctel de The Pickle House elaborat amb salsa Tabsco verda i suc d'escabetx

De la paraula àrab 'sharab', els breus a base de vinagre han estat populars durant segles com a forma de conservar baies i fruites.

Són fàcils d'evocar a casa deixant les fruites escollides en remull en una tassa de sucre durant un parell de dies a la nevera. El xarop sobrant es pot escórrer i després barrejar-lo amb vinagre de sidra de poma i beure sol o afegir-lo a un còctel.

La barreja fins i tot és un gran cóctel, segons Millie Gooch, fundadora de Sober Girl Society que té més de 17.000 seguidors a Instagram.

'És una gran alternativa a les mescles sense alcohol dolços i malaltís: l'element vinagre és semblant a alguns licors i funciona perfectament barrejat amb aigua de soda', va dir a FEMAIL.

Com beure suc d'escabetx

Com un tir

Es pot prendre un cop de suc d'escabetx pur per prevenir o alleujar els rampes quan es practiquen esports. A causa de l'alt contingut de sal, es recomana beure només uns 80 ml o 1/3 d'una tassa.

En còctels o sucs

Es pot utilitzar una barreja de vinagre amb infusió de fruites coneguda com a 'arbusts' per afegir sabor a còctels o batuts i sucs.

Com a alternativa a l'alcohol

El seu sabor fort fa que sigui una gran opció per barrejar amb sucs de fruites i bitter per a un cóctel o amb refresc com a alternativa als licors.

Per començar el dia

Es diu que una cullerada de vinagre de sidra de poma abans d'esmorzar ajuda a la digestió durant tot el dia

Anunci

A més d'escriure el seu llibre, la devota Florence està darrere de la marca de sucs d'escabetx The Pickle House. Va aprofundir per primera vegada en el món de beure vinagres de vacances a Nova York el 2013 quan va demanar un pickleback.

La beguda a l'antiga incorpora un cop de whisky perseguit amb un raig d'escabetx. Intrigada, Florence va decidir crear el seu propi suc d'escabetx, 'un que aniria molt més enllà de les restes de salmorra que es troben al fons d'un pot d'escabetx'.

Va donar lloc a The Pickle House Original Pickle Juice, elaborat durant 18 setmanes amb cogombres a rodanxes i espècies. Dissenyat per ser gaudit amb còctels i batuts, el sabor promet ser 'dolç i salat'.

Victoria Beckham ha compartit el seu amor pel vinagre de sidra de poma a Instagram

Victoria Beckham i Jennifer Aniston són fans del vinagre de sidra de poma que, com el suc d'escabetx, es creu que ajuda amb la digestió, augmenta el sistema immunitari i frena els desitjos de sucre.

Victoria va compartir una foto del seu vinagre de sidra de poma escollit a Instagram el 2017, animant els seus seguidors a prendre dues cullerades cada matí

Victoria va compartir una foto del seu vinagre de sidra de poma escollit a Instagram el 2017, animant els seus seguidors a prendre dues cullerades cada matí

DE QUÈ BÉ FA EL SUC DE PICKLE?

El suc d'escabetx ha estat una arma secreta dels atletes durant anys, però l'exposició recent a la Premier League i a l'Open d'Austràlia l'ha portat a la llum.

El líquid salat té molts beneficis per a la salut, segons el lloc web de benestar Línia de salut .

Aquests inclouen: calmar els rampes musculars, hidratació, controlar el sucre en la sang, prevenir problemes intestinals i substituir els electròlits perduts durant l'exercici.

No obstant això, beure massa és una molt mala idea, al cap i a la fi és extremadament salat, ja que Healthline recomana només 1/3 de tassa o uns 80 ml per tractar els rampes.

Anunci

També hi ha una versió Bloody Mary Mix que incorpora el mateix suc juntament amb suc de tomàquet i espècies, per servir amb gel sol o amb un cop de vodka.

I mentre que un pot normal d'escabetx et costaria menys de 2 £, les ampolles de 500 ml de l'etiqueta tenen un preu de 9,99 £ a Selfridges. També estan disponibles a bars i restaurants elegants o a ThePickleHouse.com per una suma de 6,95 £ una mica més barata.

Per a estrelles com Miranda Kerr, Victoria Beckham i Jennifer Aniston, el vinagre de sidra de poma recte (conegut com a ACV) és el vinagre del dia.

Els aficionats afirmen que només una cullerada cada matí ajuda a millorar la digestió, enforteix el sistema immunitari i fins i tot pot ajudar a perdre pes reduint els desitjos de sucre.

'Sigues valent! Primer de dues cullerades amb la panxa buida! x' Victoria va escriure anteriorment a Instagram amb una foto del seu ACV escollit: vinagre de sidra de poma orgànic Bragg, 6,99 £, disponible a Holland & Barrett.

La fundadora de The Pickle House, Florence Cherruault, diu que el suc d'escabetx també es pot utilitzar en còctels i cocktails sense alcohol. El seu nou llibre Pickle Juice comparteix més de 40 receptes

La fundadora de The Pickle House, Florence Cherruault, diu que el suc d'escabetx també es pot utilitzar en còctels i cocktails sense alcohol. El seu nou llibre Pickle Juice comparteix més de 40 receptes