Femail

Kickin' Inn? Dins de la marisqueria poc convencional on es menja fora de la TAULA

Kickin' Inn és el restaurant de marisc viral que rep el bombo dels habitants de Sydney per a una experiència culinària única.

Un restaurant de marisc està fent onades a Austràlia gràcies a la seva experiència culinària única on els clients mengen directament sobre la taula.

Kickin' Inn , que fa una aparició habitual a TikTok i Instagram, té set restaurants a Nova Gal·les del Sud i un a Victòria i es va llançar per primera vegada el 2018.

El restaurant no convencional ofereix als comensals un menú de 'marisc kajun' on els convidats comparteixen un àpat amb pitets i guants blancs, sense necessitat de coberteria.





El marisc calent al vapor -incloent-hi pebres, gambes, insectes, pops, crancs i blat de moro- arriba en bosses de plàstic i s'aboca a la taula perquè els comencin a cavar.

Desplaceu-vos cap avall per veure el vídeo



Un restaurant de marisc està fent onades a Austràlia gràcies a la seva experiència culinària única on els clients mengen directament a taula.

Un restaurant de marisc està fent onades a Austràlia gràcies a la seva experiència culinària única on els clients mengen directament a taula.

Les bosses contenen una varietat de marisc, com ara calamars, cranc banyador blau, insectes de badia, gambes fresques, pop infantil, crancs de fang, escamarlans, pipis, músculs, llagosta i molt més.

'El concepte de menjador on pots jugar amb el teu menjar, utilitzant els dits per menjar marisc deliciós d'una bossa és únic. A la majoria dels clients els agrada vessar el menjar a la taula i quedar-s'hi enganxats', va dir el cofundador Rami Singh a FEMAIL.



Els clients poden triar entre la popular 'Kickin'licious Bag', la 'Mixed Bag' o la 'Drag N Drop Bag', que permet als clients seleccionar el marisc específic de la seva elecció.

'Llavors els clients trien el nivell de salsa i espècies desitjats,'Són les salses les que ens distingeixen. Totes les salses es preparen fresques per a cada comanda', va afegir Singh.

Les bosses de marisc Kickin' Inn contenen calamars, cranc banyador blau, insectes, gambes fresques, pop infantil, crancs de fang, escamarlans, pipis, músculs, llagosta i molt més.

'Oferim guants i pitets i per als dèbils... i també hi ha coberts, amb dubtes. Però animem a tothom a utilitzar les seves mans', va dir Singh.

'Pot ser esbiaixat, però crec que és l'experiència de sopar més divertida que pots tenir a Austràlia. No tenim l'etiqueta a la taula.

'Oferim guants i pitets i per als dèbils... i també hi ha coberts, amb dubtes. Però animem a tothom a utilitzar les seves mans', va dir Singh

'El concepte de menjador on pots jugar amb el teu menjar, utilitzant els dits per menjar marisc deliciós d'una bossa és únic. A la majoria dels clients els agrada vessar el menjar a la taula i quedar-s'hi enganxats', va dir el cofundador Rami Singh a FEMAIL.

Aquest novembre, el restaurant organitza una 'Cheers To Champion Charities', on donen 5 dòlars de cada venda del seu Shrimp Martini característic, als treballadors essencials de la Creu Roja Australiana, Little Wings i Lifeline.

Kickin' Inn ens recorda què és el bon menjar, 'es tracta de la família, la unió i la promoció de la humanitat a través del menjar i el riure'.

'Tot és sobre els nostres valors d'Austràlia. Un concepte senzill amb un toc d'amor', diu Rami Singh.