Kickin' Inn? Dins de la marisqueria poc convencional on es menja fora de la TAULA
Un restaurant de marisc està fent onades a Austràlia gràcies a la seva experiència culinària única on els clients mengen directament sobre la taula.
Kickin' Inn , que fa una aparició habitual a TikTok i Instagram, té set restaurants a Nova Gal·les del Sud i un a Victòria i es va llançar per primera vegada el 2018.
El restaurant no convencional ofereix als comensals un menú de 'marisc kajun' on els convidats comparteixen un àpat amb pitets i guants blancs, sense necessitat de coberteria.
El marisc calent al vapor -incloent-hi pebres, gambes, insectes, pops, crancs i blat de moro- arriba en bosses de plàstic i s'aboca a la taula perquè els comencin a cavar.
Desplaceu-vos cap avall per veure el vídeo

Un restaurant de marisc està fent onades a Austràlia gràcies a la seva experiència culinària única on els clients mengen directament a taula.

Les bosses contenen una varietat de marisc, com ara calamars, cranc banyador blau, insectes de badia, gambes fresques, pop infantil, crancs de fang, escamarlans, pipis, músculs, llagosta i molt més.
'El concepte de menjador on pots jugar amb el teu menjar, utilitzant els dits per menjar marisc deliciós d'una bossa és únic. A la majoria dels clients els agrada vessar el menjar a la taula i quedar-s'hi enganxats', va dir el cofundador Rami Singh a FEMAIL.
Els clients poden triar entre la popular 'Kickin'licious Bag', la 'Mixed Bag' o la 'Drag N Drop Bag', que permet als clients seleccionar el marisc específic de la seva elecció.
'Llavors els clients trien el nivell de salsa i espècies desitjats,'Són les salses les que ens distingeixen. Totes les salses es preparen fresques per a cada comanda', va afegir Singh.
Les bosses de marisc Kickin' Inn contenen calamars, cranc banyador blau, insectes, gambes fresques, pop infantil, crancs de fang, escamarlans, pipis, músculs, llagosta i molt més.
'Oferim guants i pitets i per als dèbils... i també hi ha coberts, amb dubtes. Però animem a tothom a utilitzar les seves mans', va dir Singh.
'Pot ser esbiaixat, però crec que és l'experiència de sopar més divertida que pots tenir a Austràlia. No tenim l'etiqueta a la taula.

'Oferim guants i pitets i per als dèbils... i també hi ha coberts, amb dubtes. Però animem a tothom a utilitzar les seves mans', va dir Singh

'El concepte de menjador on pots jugar amb el teu menjar, utilitzant els dits per menjar marisc deliciós d'una bossa és únic. A la majoria dels clients els agrada vessar el menjar a la taula i quedar-s'hi enganxats', va dir el cofundador Rami Singh a FEMAIL.
Aquest novembre, el restaurant organitza una 'Cheers To Champion Charities', on donen 5 dòlars de cada venda del seu Shrimp Martini característic, als treballadors essencials de la Creu Roja Australiana, Little Wings i Lifeline.
Kickin' Inn ens recorda què és el bon menjar, 'es tracta de la família, la unió i la promoció de la humanitat a través del menjar i el riure'.
'Tot és sobre els nostres valors d'Austràlia. Un concepte senzill amb un toc d'amor', diu Rami Singh.