Femail

Es van revelar les patates fregides més dietètiques dels Estats Units (i McDonald's és l'opció saludable!)

Investigadors de Eat This, Not That! 2013: La solució de pèrdua de pes sense dieta va trobar que una porció pot diferir fins a 1.200 calories.

Es van revelar les patates fregides més dietètiques dels Estats Units (i McDonald's és l'opció saludable!)

36

Veure
comentaris

Patates fregides

Tàctiques d'aperitiu: saber on demanar les patates fregides pot marcar la diferència a la vostra cintura





Tant si està carregat amb xili i formatge, com si es serveix simplement amb un cop de sal, l'humil patates fregides és, sens dubte, la delicia fregida preferida dels Estats Units.

Però saber on demanar el popular berenar pot marcar la diferència a la teva cintura, ja que un nou llibre revela que les porcions poden variar molt en termes de contingut de greixos i calories.



Investigadors per Menja això, no això! 2013: La solució de pèrdua de pes sense dieta va trobar que una porció pot diferir fins a 1.200 calories.

Les patates fregides de McDonald's es trobaven sorprenentment entre les més saludables que s'ofereixen amb 230 calories i 11 g de greix per porció petita, però un plat de Chili's Texas Cheese Fries amb Xili i Ranch és una dieta seriosa amb 2.150 calories, amb un sorprenent 144 g de greix i 6.080 mg de sodi.

Les patates fregides carregades no són del tot dolentes, però, si les vostres no estan completes sense una capa de formatge fos, dirigiu-vos a Steak 'n' Shake, on una petita patates fregides amb formatge bacon té 360 calories i 20 g. greix.



Les patates fregides de bistec de tall més gruixut són la manera més segura de reproduir-les al menú d'un restaurant Menja això, no això L'equip revela, ja que la proporció més alta de patata a oli redueix significativament el contingut de greix.

Això no sembla ser el cas a TGI Friday's, ja que les patates fregides de parmesà de la cadena tenen gairebé el doble de greix que les seves patates fregides habituals amb 49 g i 660 calories.

Mcdonalds

Mida de la porció: les patates fregides de McDonald's (esquerra) es trobaven sorprenentment entre les més saludables que s'ofereixen amb 230 calories i 11 g de greix per porció petita, mentre que les grans porcions de Five Guys (dreta) signifiquen que hi ha 1.474 calories en una gran quantitat.

En lloc d'això, trieu les falques de patata de KFC, amb 290 calories i 15 g de greix, dels quals només 2,5 g estan saturats.

Jack a la caixa

Valor de novetat: Jack in the Box serveix les patates fregides arrissades amb menys calories

L'editor en cap de Men's Health, David Zinczenko, que està darrere de la sèrie Eat This Not That, va dir a MailOnline que el truc per tenir les teves patates fregides i menjar-les és exercir la moderació.

'La comanda ocasional de patates fregides no és tan dolenta, però la majoria de la gent tracta les patates fregides com un grup d'aliments', va dir.

'Una de cada sis comandes de restaurant ve amb patates fregides, i més del 50% de les patates americanes passen per una fregidora abans de ser venudes. Quan els investigadors miren l'efecte d'això, queda clar que hi ha una connexió directa entre les patates fregides i l'augment de pes'.

La nova guia també va comparar patates fregides de moniato, que molts podrien creure que és una alternativa més saludable.

Tot el contrari és el cas de la Cheesecake Factory, però, on una porció de patates fregides és de 400 calories més que les patates fregides habituals.

EL MENJA AQUESTA NO ÉS AQUESTA GUIA DE LES FREGITES FRANCESES D'AMÈRICA

FREGITES DE FAST FOOD

McDonald's està molt orgullós de les seves patates fregides. Tan orgullós, de fet, que la cadena va comprar els drets per ser el proveïdor exclusiu de alevins als Jocs Olímpics de Londres. I potser hauria d'estar orgullós: els patates tenen un bon gust i tenen menys calories que qualsevol altra cadena de menjar ràpid. Five Guys també està orgullós de les seves patates fregides, però aquest orgull es manifesta en porcions d'elefantina que amenacen de fer decantar la taula i, sens dubte, faran penjar la bàscula del bany. Fes la teva elecció en conseqüència.

MILLOR:Patates fregides de McDonald's (petites)

  • 230 calories
  • 11 g de greix (1,5 g saturat)
  • 160 mg de sodi

PITJOR:Five Guys Fries (gran)

  • 1.474 calories
  • 71 g de greix (14 g saturat)
  • 213 mg de sodi

FREGITES CARREGADES

Siguem sincers: emplatar les patates fregides amb formatge, ranxo, cansalada, salsa, crema agra o qualsevol altre complement semblant ric en greixos és el tipus d'innovació que fa que les persones prims siguin grassoses. Però si tens un anhel que no pots controlar, només recorda mantenir la porció sota control. Afortunadament, Steak 'n Shake us ofereix aquesta opció: demaneu la cadena petita sobre les patates fregides carregades a Chili's i eliminareu 1.790 calories.

MILLOR: Steak 'n Shake Bacon Formatge Patates fregides (petites)

Patates fregides carregades
  • 360 calories
  • 20 g de greix (6 g saturat)
  • 710 mg de sodi

PITJOR:Chili's Texas Cheese Fries amb Xili i Ranxo

Xile
  • 2.150 calories
  • 144 g de greix (62 g saturat)
  • 6.080 mg de sodi

BISCOT FRITES

Les falques acostumen a ser una opció més intel·ligent: envaseu més patata tova dins de cada exterior greixós, cosa que en última instància condueix a menys calories per a la mateixa quantitat d'aliment. Però això no vol dir que encara no hagis de tenir en compte la mida de la porció. Opteu per KFC en comptes de TGI i reduireu les calories a més de la meitat.

MILLOR: Falcons de patata KFC

  • 290 calories
  • 15 g de greix (2,5 g saturat)
  • 810 mg de sodi

PITJOR:Patates fregides de filet de parmesà TGI divendres

  • 660 calories
  • 49 g de greix (10 g saturat)
  • 630 mg de sodi
Moniato

FREGITES DE PATATA DOLÇA

Creus que t'estàs estalviant calories optant per moniatos en lloc de patates estàndard? Pensa de nou.

Una part de les patates fregides de The Cheesecake Factory us farà servir 400 calories més que les patates fregides habituals i us donarà gairebé un 50 per cent més d'hidrats de carboni que una llauna de Pringles.

Canvia a les patates fregides de Burger King i reduiràs més de dos terços de les calories.

MILLOR: Patates fregides Burger King (petites)

  • 290 calories
  • 16 g de greix (2,5 g saturat)
  • 530 mg de sodi

PITJOR:Fàbrica de pastís de formatge Patates fregides

  • 960 calories
  • N/A (3 g saturat)
  • 1.521 mg de sodi

FREGITES ARRISSADAS

Jack in the Box, el seu menú una vegada coagulat amb greixos trans, ha fet un esforç concertat en els últims anys per reduir els olis perillosos. El que queda és una línia de plats d'acompanyament millorada dràsticament, inclosa la vostra millor opció per a un fregit de novetat. Arby's, en canvi, condimenta cada comanda amb més de mitja culleradeta de sal.

MILLOR:Patates fregides arrissades condimentades Jack in the Box (petites)

  • 280 calories
  • 16 g de greix (1 g saturat)
  • 614 mg de sodi

PITJOR:Arby's Curly Fries (gran)

  • 630 calories
  • 35 g de greix (5 g saturat)
  • 1.420 mg de sodi

Font: Menja això, no això